非接触メニュー、だんだんと。
こんにちは、新木場暁です!
女将です。
ブログはずっと書いていなくて、最新ブログが先代の「小さなお別れ会のお知らせ」のままだったので、何か書かなきゃーと久しぶりにやって来ました。
・・・あれからもう1年が経つんですね。
先代がいなかろうが、とにかく店を開けるしかない!と思っていた、というか思うしかなかったあの頃。
そして、やっと慣れたかな?なんて思った矢先のコロナ休業。
長い長い1年でしたが、やっぱりあっという間でした。
10月1日で代替わり1周年ですが、何かやりますか。
どうしましょう。
恥ずかしいので、このままシュルシュルと過ぎちゃおうかと思うのですが。笑
さてさて、このお休み中は「非接触メニュー」の制作を進めました。
「非接触メニューって?」
と思われる方も多いかと思いますが、つまりお店のメニューをご自分のスマホで見てもらうためのメニューのこと。
テーブルの上にあるメニューは消毒をするとはいえ、不特定多数の方が接触する「接触メニュー」ですが、ご自分のスマホなら他の方とは触れていない「非接触メニュー」になるという、新型コロナの感染予防に一役買うメニューです。
・・・といってもこれ、新型コロナ云々抜きにして、お客さまにとってもお店にとってもすごく便利なんですよ。
暁ではまずレジ横の黒板、その日だけのオススメメニューが書いてある黒板メニューを、QRコードを読み取ってお手元のスマホで見てもらえるようにしました。
遠くて見えないよーなんてお席のお客さまも手元でしっかり吟味していただけるようになったし、お店としても黒板を書いた後に、遠くて見えない席の人用に紙にも書く・・・という作業がなくなり、黒板の写真を撮ってポンッと画像をアップロードするだけになりました!
次に取り掛かったのは、新入荷の日本酒リスト。
これも今までは、冷蔵庫から出して来てお見せしたり、冷蔵庫まで来てもらったりしていましたが、写真さえ撮れればお知らせ出来るようになりました!
そして、この週末は「焼酎リスト」をほぼ完全リリース!
製造県や蔵名、ちょっとした味の説明だけでなく、オススメの飲み方やラベルの雰囲気などもお伝え出来るので、ご自分に合った焼酎選びを楽しんでいただけるのではないでしょうか!(自画自賛)
この後は、グランドメニューのおつまみとドリンクのリスト、さらに常時在庫している日本酒のリストを作れば、暁の全てのメニューの非接触化が完了!
感染リスクも減らしながら、お客さまには今までよりもしっかりメニューを選んでいただくことが出来るようになると思っています。
あとは、スマホの一番上にページの名前が横に並ぶのですが、並びきらないリストを表示させるためにタップする「三」この線に皆さんが気づいてくださるのかどうか。インターフェイスっていうかアクセシビリティこれでいいの?!みたいな気持ちはあるんですが、そこはおいおいやっていきますので、今のところはご容赦を。
というわけで、暁の新メニュー!
今回のメニューは触らない、触らせない、そして食べられない新メニューですが、どうぞよろしくお願いいたします!!
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